MAHASISWA ITB-AD DORONG OPTIMALISASI PEMANFAATAN KELAPA DALAM SEBAGAI VCO
MAHASISWA ITB-AD DORONG OPTIMALISASI PEMANFAATAN KELAPA DALAM SEBAGAI VCO
Cover
MAHASISWA ITB-AD DORONG OPTIMALISASI KELAPA DALAM MENJADI VCO: DORONG EKONOMI MASYARAKAT DESA
Desa Pasar Senin, 11 Februari 2025 – Pemanfaatan kelapa dalam sebagai Virgin Coconut Oil (VCO) semakin berkembang sebagai solusi meningkatkan ekonomi masyarakat desa. Melalui program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM), mahasiswa Institut Teknologi dan Bisnis $ Ahmad Dahlan (ITB-AD)$ berinisiatif mengedukasi masyarakat desa dalam produksi dan pemasaran VCO.
Transformasi Kelapa Dalam Menjadi Produk Bernilai Tinggi
Kelapa dalam yang sebelumnya hanya dijual dalam bentuk mentah kini diolah menjadi VCO, yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Menurut Ahmad Yani, perwakilan kelompok tani setempat, “Dengan adanya pelatihan ini, kami belajar teknik produksi VCO yang lebih higienis dan berkualitas sehingga dapat meningkatkan harga jual produk kami.”
Pelatihan ini mencakup teknik ekstraksi VCO menggunakan metode fermentasi dan cold press, serta strategi pemasaran digital agar produk dapat menjangkau pasar lebih luas.
Peluang Besar di Pasar Digital
Seiring meningkatnya permintaan produk alami, pemasaran VCO kini diarahkan ke platform digital seperti marketplace dan media sosial. Hal ini memungkinkan produk lokal bersaing di tingkat nasional bahkan internasional.
Menurut Yopy Andrizal, pelaksana program MBKM, “Kami membantu masyarakat membuat akun toko online, mendesain kemasan menarik, dan memahami teknik pemasaran digital agar produk VCO lebih dikenal luas.”
Dampak Positif bagi Perekonomian Desa
Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan produksi dan penjualan VCO secara signifikan. Para petani yang sebelumnya bergantung pada tengkulak kini lebih mandiri dalam menentukan harga jual dan menjangkau pelanggan lebih luas.
Dengan adanya optimalisasi pemanfaatan kelapa dalam, masyarakat desa kini memiliki peluang usaha baru yang lebih menjanjikan. Ke depan, program ini diharapkan dapat terus berkembang dengan dukungan pemerintah dan berbagai pihak terkait.
0 Response to "MAHASISWA ITB-AD DORONG OPTIMALISASI PEMANFAATAN KELAPA DALAM SEBAGAI VCO"
Posting Komentar